HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～

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Modernist Cuisine：The Art & Science of～の詳細情報

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Hereditary Screenplay Book A24 ぱぴこ様用。LEONARD CREMONINI 画集。Koto Bolofo La Maison 11冊セット。RIRI洋書セット多様なタイトル全16冊(写真の図書)10/13まで。洋書 THE GREEN MYSTERIES Daniel Schulke。Adorables animaux 2018 刺繍本。洋書 Alicen。HERBERT LIST junge männer ハーバート・リスト写真集。洋書カフカ全集 12冊セット FRANZ KAFKA Fischer ドイツ語。『Concrete Mathematics』英語原著