HOT ! 小さなヒノキのまな板 カッティングボード 手カンナで仕上げのまな板のお試しに

試１196×90×15(mm)※かなり小さいので寸法にご注意！！！語ります。以下、日常使い又は業務用の\"まな板\"と塗装についての考え書こうと思います。イスやテーブルも作ってきた経験から永遠に効果を保てる塗装は存在しないし、この先もそれは開発されないだろうと考えているからです。もしもそれを完全に止める事が出来たとしたら、それは既に「木」ではなく「木をベースにした複合材料」となってしまうほどに含浸させる必要があるのだと思います。表面は傷つく運命で、そこに表面塗装を施しても刃当たりの邪魔になる可能性がありますし、硬い塗装ともなれば無駄に包丁を傷める事もあり得ると思います。これも短い期間(１〜２年とか)なら有効だと思います。なぜなら塗装と接する「木の表面」が必ず朽ちるからです。しかし私はイヤです。だから「手カンナ」仕上げにこだわります。何も塗っていないのに水がスッと切れていき、いつかその効果が薄れたらサーッと削り直す。これまでいつくもの加工法や塗装を試し、最後に辿り着いたのはやはり伝統的な手法。長々書いてしまいました。手カンナ仕上げは\"木のまな板\"の表面加工方法として思いつく限り今のところ最高の方法だと思うという事。ノンスティックフライパン 2個セット。私の作る\"まな板\"は無塗装、それをできる限り長持ちさせる為の手カンナ仕上げにこだわって作っています。プジョー　PEUGEOT ペッパーミル　クレモン　チョコ　シラキ　セット　新品。バーミキュラ　ライスポット　炊飯器　5合　レシピ本付き。なぜ\"まな板\"に限ってだけは無塗装、手カンナ仕上げにこだわるのか。Fissler 鍋・フライパンセット IH対応。オールパン　未使用　マンゴー 22センチ。なぜらならそのベースは必ず、僅かずつでも朽ちてゆく運命にある「木」であるから。子の日　楓　柳刃包丁 300mm 黒檀柄。調理器具 abstract shape 15。この「まな板」という物。IMPERIA R220 インペリアパスタマシン・専用カッター替刃・２mm。モンチッチ。側面や木口への塗装や反り止めの加工。M♦アムウェイ　万能中華鍋　クィーン ウォック。業務用　遠赤外線焼き芋機　アンナカ。しかし、その先は？必ず塗装は剥がれます。ホワイトまな板。LE CREUSET 両手掴み鍋　オーバル。繰り返しますが「短い期間」で良ければそれもアリだと思います。フィスラー　サーブパン　両手鍋　24cm。調理器具 Calphalon 8 quart multi pot。せっかく長い年月をかけて育った樹を切り倒すのですから最後の最後まで使わせてもらうのが筋という物だと考えます。AKAO(アカオ) 角型蒸器26cm アルミ製 蒸し器 業務用。新品ティファール フライパン22cmソテーパン 24cmステンレス IH ガス。塗装がしてあっては削り直す時に邪魔になりますし、また同じ塗料を塗り直すのは非常に手間がかかる事だと思います。marimekko マリメッコ 花柄ホーロー鍋・片手鍋。【新品未使用】アムウェイ 4L　シチューパンセット　無水鍋。これが「日常使いのまな板の表面加工」の最適解だと思うに至ったというわけです。ベルフィーナ　マルチスタイルフライパンセット。(な24)TKG 湯煎式電気スープケトル タイエイジャパン CB-60。どちらかといえば革新を望む私にとって、この答えが見えた時には目から鱗のような思いでした。製氷機van nsd-151mw。【1回のみ使用】 IWANO うれし炊き ハイブリッド 日本製 1合。つまり何が言いたいかと言うと。堺打刃物　霞　柳刃　240mm 包丁　白鋼　和包丁　 刺身　研ぎ磨き済　釣り。【3232Sooda】 ナポリピッツ石窯業務用 200V/ピザ窯/。それに、カンナという道具はとても奥が深くコレに携わっていられる事は私にとって最高の喜びだという事です✨